‘Vers van vroeger’ – In Het Zuiderzeemuseum kan je komende zomer proeven wat er zo’n honderd jaar geleden werd gegeten. Wat at men zo’n honderd jaar geleden? Waar kwamen de ingrediënten vandaan? En – ook heel belangrijk in een tijd zonder koelkast – hoe maakte je eten zo lang mogelijk houdbaar?
Seed Valley en Sluis Garden stellen 50.000 zakjes radijszaad beschikbaar aan het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen. Die deelt het museum uit aan zijn jongste bezoekers. Kinderen leren tijdens een puzzeltocht spelenderwijs meer over eten dat uit de zee en van het land komt. Na inlevering van de oplossing krijgen ze een beloning. Met het zakje radijszaad kan thuis gezaaid en geoogst worden, zo wordt Vers van vroeger ook ‘vers van nu’.
