Museum Sow to Grow organiseert dit najaar een cursus voor werknemers van zaadbedrijven en toeleveranciers, met name voor hen die geen groene achtergrond hebben.
Wereldwijd wordt ongeveer een derde van alle groenten en fruit weggegooid. Dat percentage moet naar beneden. Kleinere groenten betekent simpelweg minder afval. Welke nieuwe groenten zijn geïntroduceerd tegen voedselverspilling?